Многие боятся правильного питания, как огня, потому что ошибочно принимают его за жесткую диету, а это совершенно не так. ПП – это, прежде всего здоровая пища, а главное вкусная и разнообразная.
Решив заняться собой, своим здоровьем и внешностью, в первую очередь, нужно полностью пересмотреть свой рацион, придерживаться основных принципов правильного питания, и стараться им следовать. ПП должно стать для человека полезной привычкой и образом жизни, а не тяжким бременем.
1. Питаться следует несколько раз в день. В идеале интервал между приемами пищи должен быть не больше трёх часов. В этом случае человек не будет испытывать чувство голода, а, значит, не будет лишних перекусов. При быстрых перекусах под руку, как правило, попадают самые вредные продукты:
Стоит помнить, что частые приемы пищи – это постоянная энергия для организма и улучшение обмена веществ. А это прямой путь к похудению и хорошему пищеварению.
2. Уменьшение порций. Некоторые «знатоки» считают, что идеальная порция для ПП это 200 грамм. Это грубая ошибка. В идеале на вашей тарелке должно быть не менее трёх продуктов: углеводы, жиры и белки. Если вы съедите 200 грамм орехов, это будет перебор с калориями, а если вы съедите 200 грамм свежих огурцов, то ничего полезного и правильного в этом тоже не будет. Главное – разнообразие и грамотное сочетание продуктов.
3. Завтракать нужно обязательно. Биологические часы человека таковы, что утром обмен веществ начинает свой разгон. Именно в утренние часы можно позволить себе плотно покушать, не навредив при этом здоровью и фигуре. Другими словами, утром человек должен покушать так, как раньше позволял себе ужинать.
Каши, салаты, макароны и даже сладости в первой половине дня усваиваются быстро и заряжают организм бодростью и энергией.
4. В рацион нужно включить как можно больше овощей, фруктов и зелени. Прежде всего, это кладезь витаминов и минеральных веществ, положительно влияющих на общее самочувствие человека. Натуральная растительная пища предотвращает развитие онкологических заболеваний, защищает от сердечных и сосудистых проблем, является отличным антиоксидантом.
Организм, получая энергию от овощей, тратит ее в основном на переваривание пищи. Поэтому вероятность появления лишних килограммов полностью исключается. Идеальный ужин – легкий овощной салат, заправленный натуральным йогуртом, нежирной сметаной или оливковым маслом.
Фрукты употреблять лучше в течение дня, а не перед сном, так как кислоты, содержащиеся в них, раздражают желудок.
5. Правильное мясо – залог успеха и вкусное разнообразие вашего рациона. Жирное мясо следует заменить на постное: куриное филе, говядина, свиная вырезка. Употребление колбас, сосисок и копченостей нужно свести к минимуму.
Мясо желательно отваривать, готовить на пару или в духовке.
6. Употреблять больше кисломолочных продуктов.
Вся эта продукция содержит и белки, и жиры, и углеводы. А главное витамины и, так необходимый нашему организму, кальций. Творог и сметану нужно покупать с наименьшим процентом жирности.
7. Употребление воды должно быть умеренным. Пить нужно столько, сколько хочется. Не нужно насильно «кормить» организм двумя, тремя литрами воды.
Обязательно выпивать стакан тёплой воды утром, натощак. Можно добавить туда пару капель лимонного сока, чтобы разбудить организм и улучшить пищеварение.
Придерживаясь этих принципов, каждый человек сможет сделать правильное питание своим постоянным спутником жизни. Не нужно бояться пробовать что-то новое, ведь не сделав первый шаг, можно топтаться на месте всю оставшуюся жизнь.
